看板 cookclub
不確定有沒有錯版先致歉 颱風天 鄰居一個懷孕7個月的單身女生聊到菜不夠 我就邀她到我家吃 今晚原本預計做啤酒五花肉 因為會燉煮很久 我個人是感覺不出酒精 但還是上來確認一下這道菜的安全性 她說吃什麼都可以 已經很感激了 不用特別改菜單 但我還是想說來確認一下~ 希望不要好心壞事 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 45.144.227.62 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1730366426.A.316.html
MartyFriedma: 理論上應該還好 但我不知道你的啤酒五花肉是要用多 10/31 17:25
MartyFriedma: 少啤酒去煮 10/31 17:25
aahhaa: 沒事去冒這風險幹啥 10/31 17:40
Ashbrook: 不會煮乾 酒精煮3小時以上才會少於10% 媽寶板有相關討論 10/31 17:46
Lee930611: 不可以,拜託換菜色 10/31 17:46
Chricey: 關節痛有人有有效的復健方法嗎? 11/01 12:06
ineda: 孕婦吃的不要賭 10/31 17:54
monz3761: 不要冒這個風險+1萬分之一的機率出事你都賠不起 10/31 17:56
cryy: 可以看一下蘇怡寧醫生的文,酒精一定會殘留! 10/31 18:05
mukey: 有功無賞,弄壞要賠。 幹嘛冒風險? 10/31 18:13
Chricey: 5樓關節跟X一樣 11/01 18:01
Agneta: 改其他的吧 10/31 18:55
likeaprayer: 不太建議這樣做 酒精一定會有殘留 10/31 19:51
cycode: 換菜,孕婦幼兒請勿提供摻酒料理,吃不出來酒味,但酒精揮 10/31 21:21
cycode: 發率很差,會影響胎兒大腦發育 10/31 21:21
Kroner: 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎?效果如何? 11/01 19:34
l23456789O: 挑戰禁忌的後果就是 以後什麼不好的事都算到你頭上 10/31 21:23
hito21: 如果啤酒花過敏 你還要負責多倒楣...所以別找事... 10/31 21:55
hito21: 連廚房剪刀這種東西 萬一ooxx 都賴妳我跟你講... 10/31 21:56
hito21: 懷孕七個月的單身女生...勸你別介入因果... 10/31 21:58
Kroner: UC2神招啊,吃下去就對了 11/03 01:06
happyennovy: 酒精跟水有共沸點,不用特殊製程怎麼煮都一定還會有 10/31 22:27
happyennovy: 酒精 10/31 22:27
mepe1018: 別吃這道菜就好~是孕婦還是小心一點 10/31 22:29
mepe1018: 或是貼心點為孕婦暫時別加啤酒~也是能燉肉 10/31 22:30
Kroner: UC2推薦?有人試過嗎?靠譜嗎? 11/03 04:59
dreamsheep: 誠摯建議不要冒這個險 10/31 23:41
dreamsheep: 若我是孕婦,我會希望你完全不要放酒,酒在醫學上確定 10/31 23:43
dreamsheep: 會影響到胎兒的智力發展,到時候人家生了一個笨小孩 10/31 23:43
dreamsheep: 結果怪到你身上xd,吃力不討好。 10/31 23:43
Chricey: 我也有過關節痛的經驗,真的超痛苦的啦!推薦去看醫生,早點處理比較不會拖延變嚴重。 11/05 16:38
q2520q: 酒入菜加下去就沒辦法在一般廚房加熱把酒精抹去,不管怎樣 11/01 00:55
q2520q: 一定會有殘留 11/01 00:55
asukaka: 嚴格說起來酒精就是會殘留,但說真的生活中很難完全不碰 11/01 01:32
asukaka: 到,像是外食醃肉加的根本無法避免,可是你這個是啤酒去 11/01 01:32
Chricey: 求推薦靠譜的復健診所,小弟關節治好再來跪謝! 11/01 01:32
asukaka: 燉我覺得酒精量太多了,跟懷孕不會去吃紅酒燉牛肉差不多 11/01 01:32
asukaka: 感覺 11/01 01:32
squirel0206: 酒精烹煮過,嚐不出,但儀器測出90%的殘留 11/01 01:44
squirel0206: 你上來問,就表示你知道酒精對胎兒的傷害,別嘗試 11/01 01:46
Chricey: 求推薦靠譜的復健診所,小弟關節治好再來跪謝! 11/01 01:46
medama: 孕婦不適合吃含酒精的菜 11/01 02:15
wagamamajan: 會問就是有疑慮,乾脆不要加省得在那裡煩惱,五花肉 11/01 06:09
wagamamajan: 很好發揮的 11/01 06:09
guanluvsquat: 酒精沒辦法完全除去的,怎麼煮就是會殘留。 11/01 10:40
Kroner: UC2推薦?有人試過嗎?靠譜嗎? 11/01 10:40
ron7: 不要拿胎兒的神經發展來賭 11/01 11:27
as20417: 你很細心~ 11/01 11:48
IanLi: 不要沒事找事做,特殊飲食不要自作主張。 11/01 12:05
IanLi: 要無酒精就不要加,煮沸只能降低但不能完全消除。 11/01 12:06
Kroner: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 11/01 12:06
KJK7: 有疑慮就不要吃,總比事後後悔好 11/01 15:14
caramelputin: 改用可樂,也會好吃喔,還順便上色了! 11/01 15:50
nimby: 不可以,拜託換菜色 11/01 17:59
jerryjerry9: 不太理解為什麼一定要用啤酒燉... 11/01 18:01
Kroner: 關節痛這種東西,比鬼還可怕! 11/01 18:01
ctcofe: 別賭,她現在不介意不代表以後有什麼問題不會怪在你身上 11/01 18:03
ctcofe: 也可能只是口頭客套,你煮一大鍋最後她一口不吃,浪費了 11/01 18:03
ctcofe: 婦產科醫護都會被產婦控告了,何況一般人,千萬不要賭 11/01 18:08
vimeo: 你是大好人,但還是避開,不要好心做壞事 11/01 19:34
Chricey: 關節痛就老人病 11/01 19:34
nh2238: 不要加酒就好了 11/02 00:12
Slowbro: 改加可樂或其他碳酸飲料~ 11/02 17:31
seattle20: 養樂多燉肉也很好吃 11/02 18:03
sylvia25856: 不行喔 因為酒精會跟水共沸 11/03 01:06
Chricey: 搞笑吧!關節痛,你能嚴重點嗎?我要讓你知道什麼叫真正的痛! 11/03 01:06
sylvia25856: 除非煮到一滴水都沒有 不然酒精都會消失 11/03 01:06
sylvia25856: 孕婦的酒精安全容許值是0 11/03 01:06
sylvia25856: 只要有攝取 就可能出問題 11/03 01:06
yellow3621: 不知道用無酒精啤酒去煮味道會不好一樣 11/03 04:59
Chricey: 關節痛按摩有效嗎? 11/03 04:59
kexi8088: 不可以!!! 11/03 14:59
afria: 改用可樂即可,但是糖分要注意...我看你還是不要煮給孕婦吃 11/04 12:14
afria: 好了XD 11/04 12:14
singing456: 建議不要,孕婦真的不要碰到酒精 11/05 16:38
Kroner: 長時間坐著工作,關節痛越來越嚴重,該怎麼辦?推薦UC2 11/05 16:38
VVinSaber: 不可以== 11/06 14:33