看板 cookclub
昨晚拿一把乾香菇出來泡 涼水+放冰箱沒加蓋 到現在大概超過16小 用手摸只有外皮是軟的 指甲摳可以摳下薄薄一層皮 芯還是硬脆 感覺是泡失敗了? 有人知道這是壞掉的香菇 還是水溫等等控制不對? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 2.58.242.80 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1730272765.A.222.html
lovemvkissy: 改用溫熱水泡泡看 10/30 15:33
vimeo: 溫熱水+1 10/30 15:52
smpian: 用熱水比較快,不用再放回冰箱 10/30 17:47
fortrees: 芯朝下 10/30 21:41
wju1230: 切開看看? 說不定是香菇本身就這樣? 不然切半泡 10/30 21:45
Chricey: 我阿嬤說吃豬腳補關節,豬腳吃起來 10/31 10:36
Dragonz: 冰水不容易被吸收,像紅豆泡水放冰箱一天也不會漲大 10/30 23:48
nh2238: 熱水比較快 冷水很難吸收進去 10/31 00:12
stormNEW: 再怎樣不可能16小好嗎推文 10/31 06:52
dslite: 水進不去 捏一捏 10/31 10:36
Chricey: 樓上UC2當糖吃,天天走拿飛 11/01 01:48
webster1112: 有沒有可能 它根本不是香菇 ? 10/31 15:39
jetzake: 蒂頭朝下 傘頂朝上 水要放得夠多 11/01 01:47
jetzake: 這這樣一個晚上泡不開再來懷疑別的問題吧? 11/01 01:47
jetzake: 照這樣* 11/01 01:48
Kroner: 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎?效果如何? 11/04 07:53
george31708: 放冰箱的意義是? 11/02 00:53
george31708: 乾香菇會長細菌嗎? 11/02 00:53
xulu0: 根據我的經驗,就算是放冰箱冷藏,16小時一定會軟。 11/03 00:21
hito21: 科技與很活... 11/04 07:53
Chricey: UC2是天然成分嗎?還是有添加物啊? 11/04 07:53