看板 cookclub
想請教大家: 目前家裡是兩個大人也是料理新手 ,平常會煮一些簡單的菜跟湯,之前沒有用過鑄鐵鍋,希望用途為煮湯、燉肉、咖哩等料理 。 現在一直很猶豫是要選22cm還是24cm的圓鍋。有現場看過比較喜歡22cm的感覺,覺得以兩人 份料理容量比較剛好,如果煮東西會大概一鍋滿的感覺,但缺點是容量跟現在手上的不鏽鋼 鍋容量重複,也有點擔心如果煮湯或內容物比較多的料理怕7.8分滿會容易噗鍋。24cm爬文 覺得比較實用,如果以兩人份料理不會裝那麼滿就比較不用擔心噗鍋,但缺點是我實際拿覺 得有點重且怕實際其實不用那麼大容量。 私心比較喜歡22cm 但又擔心實際用了會覺得小或太剛好,容易滿出來或溢出來。已經糾結 好幾天了,因此想麻煩大家提供寶貴的意見作為,謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.36.40 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1729676273.A.D4C.html
CSECRET: 我們家兩個人用24覺得很剛好 有時候滷肉什麼的 比較夠 10/23 18:14
CSECRET: 其實不會覺得太大耶 10/23 18:14
frobo: 兩人到三人24超實用,從不覺得太大 10/23 18:28
peixing: 才差2 買大不買小 買小會後悔 10/23 19:16
peixing: 且跟不鏽鋼鍋不同用途 你都說了燉煮 10/23 19:19
Kroner: 吃過關節保健品,都沒什麼效果,有推薦的牌子嗎? 10/23 23:28
gubber: 買24,煮咖哩、燉肉好用,24我家可以煮5-6人份的咖哩 10/23 19:26
ancca: 除非你超喜歡燉煮或進烤箱、不然鑄鐵鍋實在不怎麼好用。超 10/23 19:49
ancca: 推這種雪平鍋、不會噗鍋又便宜 10/23 19:49
ancca: https://i.imgur.com/k24TqEN.png 10/23 19:49
Chricey: 剛開始吃UC2,期待 10/24 01:56
maltum: 24,剛好的萬用尺寸 10/23 20:03
mepe1018: 其實都很重 ,我也推24 實用 10/23 20:13
afria: 兩人,兩咖18最常用,做菜、煮味噌湯。燉紅燒肉,煮咖哩, 10/23 20:14
afria: 煮雞腿用20、22。煮一隻雞、2斤以上的肉,要準備高湯才會 10/23 20:14
Kroner: 關節痛按摩有效嗎? 10/24 11:16
afria: 用到24。 10/23 20:14
rLks02: 雪平鍋 及 琺瑯鑄鐵鍋 不是二選一的問題啊 10/23 20:32
rLks02: 22cm 當然看起來很可愛,可是用起來限制也比較多 10/23 20:39
wagamamajan: 兩個人2.6L 日常出場機率很高,除非你們習慣一次煮大 10/23 21:05
Kroner: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 10/24 21:07
wagamamajan: 份量 10/23 21:05
l1233: 24~ 也建議量量看平常煮的量 10/23 22:51
higoodman: 看你覺得24好不好洗,太重洗起來不方便出場率就會降低 10/23 22:58
maplepon: 很謝謝大家的建議,平常如果煮應該會一次煮4人份(加上 10/23 23:27
Chricey: 關節痛這種東西,比鬼還可怕! 10/25 17:57
maplepon: 帶便當的份量),這樣感覺是24比較推薦的樣子 我在思考 10/23 23:27
maplepon: 一下,非常感謝大家的踴躍建議,如有其餘建議也請不吝 10/23 23:27
maplepon: 指教 10/23 23:27
t11223342002: 只吃當餐,不隔夜就22,24cm滿鍋的話二個人可以吃二 10/23 23:28
Chricey: 不動對關節最好,拎北都躺著 10/25 21:03
t11223342002: 三天吧 10/23 23:28
wagamamajan: 其實就一隻大概四千...有地方放也經常煮的話兩隻都可 10/24 00:13
wagamamajan: 以入手。一咖可以用超級久真的不用猶豫太多 10/24 00:14
AS2000: 大一點不用擔心噗鍋問題之前我試買小的最後還是得重買大的 10/24 01:56
Chricey: 吃過關節保健品,都沒什麼效果,有推薦的牌子嗎? 10/31 11:26
milkcake: 最後會兩個都有的 不用擔心 10/24 07:13
IknowID: 除了尺寸你還要看鍋型,容量上相同公分數的鍋來比,傳統 10/24 11:16
IknowID: 圓鍋比合食鍋大一點,既然要燉煮24公分比22公分來的彈性 10/24 11:16
IknowID: 大一點。 10/24 11:16
Chricey: 搞笑吧!關節痛,你能嚴重點嗎?我要讓你知道什麼叫真正的痛! 11/10 20:34
wiath: 我買24,平常一或兩個人吃,有點想換26或是24深鍋 10/24 14:10
wiath: 我是湯控,總覺得24煮雞湯,湯量喝不過癮 10/24 14:11
sshark: 覺得可以買24~我家兩人份用22都很滿 10/24 15:43
sputniky: 24,絕對是寧可大,多煮一點也有餘裕 10/24 21:07
Chricey: 最近天氣變化大,關節痛好像更嚴重了。 10/24 21:07
AmaiNeko: 24很讚,很愛燉東西所以不後悔 10/25 15:49
formizi: 家裡兩個人,有20跟24,如果只煮1-2餐的份量都只出動20 10/25 17:54
formizi: 。 10/25 17:54
formizi: 若要燉高湯或煮牛肉麵才會出動24。 10/25 17:57
Chricey: 哇勒,UC2 這個東西真的是太讚了 10/25 17:57
rLks02: 「有20跟24」 正確答案! 10/25 18:19
starsunny: 24 10/25 20:44
hito21: 選大的 小的有需要的時候煮不了... 10/25 21:02
hito21: 冬天煮湯物 就會有需求了 10/25 21:03
Kroner: UC2對膝蓋特別有用嗎?有人能證實嗎? 10/25 21:03
darn: 2人24實用+1,滷肉用22真的很擠 10/25 21:12
darn: 22兩人用適合燉湯 10/25 21:14
bnbouz: 我是20+24 如果很常燉咖哩燉肉之類的一定要24 10/28 16:10
missddd: 先買了24,下一個想入手的尺寸也是20 偶爾只是當餐想吃 10/31 11:26
Chricey: 看到關節痛,我就想起我姨媽 10/31 11:26
missddd: 的話24太大 所以才想再買個小的 10/31 11:26
carol1122: 真的是寧可大 也不要小 11/10 20:34
carol1122: 重量不是大問題 11/10 20:34
carol1122: 不會一直拿著鍋子移動 11/10 20:34
Kroner: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 11/10 20:34
carol1122: 大鍋子可以一次煮多一點 11/10 20:35
carol1122: 剩下的放冰箱 隔天省煮一餐 11/10 20:35