看板 cookclub
最近市場買豬肉 老闆總是叫我不用洗直接煮 今天買了一斤三層肉沒洗直接煮 竟然完全沒肉沫 這是什麼黑魔法嗎?請問各位師父們 https://i.imgur.com/rbRvaLd.jpeg
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forwhatZ: 煮了45分鐘 只加了白蘿蔔09/05 16:19
※ 編輯: forwhatZ (39.9.225.154 臺灣), 09/05/2024 16:30:13
forwhatZ: 是三層肉 09/05 16:30
erisiss0: 你這真的有肉嗎?確定有肉? 09/05 16:59
erisiss0: 我怎看都是只有白蘿蔔,不要嚇人捏 09/05 17:00
forwhatZ: 肉被吃掉了 09/05 17:00
Chricey: UC2是天然成分嗎?還是有添加物啊? 09/06 06:19
JustSad: 我還以為是我眼睛業障重… 09/05 17:16
forwhatZ: 我只是想問商家是不是用了什麼黑魔法啦! 09/05 17:28
forwhatZ: 這湯完全沒撈肉沬 所以才好奇 09/05 17:40
peixing: 上面邊邊仔細看還是有一點點 放血很乾淨 09/05 18:33
Chricey: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 09/05 18:33
forwhatZ: 謝謝樓上 09/05 18:47
GEoilo: 這麼愛肉沫就拿去冷凍完再煮啊~你會愛死 09/05 19:14
vimeo: 煮湯的話,要用排骨啦,三層肉是煮紅燒或滷或燉, 09/05 19:57
vimeo: 但你有沒有發現,三層肉都是重調味,直接丟水裡沒什麼味道 09/05 19:57
Chricey: 求推薦UC2,樓下請提供三家 09/05 19:57
vimeo: 沒肉沫就肉很新鮮呀,肉沫是組織液、血紅蛋白 09/05 19:58
huiminyu: 很新鮮就可以直接煮 09/05 20:19
huiminyu: 請問買多少錢? 09/05 20:19
forwhatZ: 好像1 20吧 09/05 21:07
Chricey: 想問一下有沒有關節痛的運動禁忌?怕動得更嚴重… 09/05 21:07
forwhatZ: 謝謝各位的回答 09/05 21:08
iamchiu: 流理台好乾淨啊,完全沒水漬 09/05 21:18
huiminyu: 三層肉一斤120,便宜耶 09/05 21:22
s58787: 肉片才會有肉沫阿 接觸面積問題 09/05 23:21
Chricey: 吃過關節保健品,都沒什麼效果,有推薦的牌子嗎? 09/05 23:21
hito21: 剛煮完看白色泡泡比較準吧 你這涼了...看不太懂... 09/05 23:31
a8312116: 肉夠新鮮確實不太會有血沫 09/06 03:45
forwhatZ: 謝謝師父們解惑 我是弄來做蒜泥白肉的 09/06 04:42
una283: 120哇 好久沒聽到這價格了 09/06 06:19
Kroner: 搞笑吧!關節痛,你能嚴重點嗎?我要讓你知道什麼叫真正的痛! 09/06 06:19
una283: 肉夠新鮮小火煮不會有什麼沫沫 09/06 06:20