看板 Tainan
阿堂鹹粥曾喊虧本卻降價 台南人:隔壁市場一碗90元有魚皮小卷 編輯 蕭意溎 / 責任編輯 編輯組 報導 發佈時間:2024/11/18 23:18 最後更新時間:2024/11/18 23:18 https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2024/11/18/20241118230302-b14800ea.jpg
阿堂鹹粥先漲後降引發網友質疑。(圖/TVBS資料畫面) 「阿堂鹹粥」去年7月將一碗鹹粥加魚肚調漲至300元,老闆娘當時含淚向鏡頭訴說:「賣 一片虧一片!」沒想到今年5月,價格卻調降為280元,引發網友質疑。對此,「阿堂鹹粥 」二代在臉書發文澄清,指老闆娘的說法已是1年半前,當時只是一時口誤說錯話。 台南知名的「阿堂鹹粥」去年7月調整菜單,將鹹粥和魚肚、魚皮等品項分開販售。最基 本的一碗綜合粥要價180元,若加上一片煎魚肚,價格就高達300元。面對漲價質疑,老闆 娘淚訴:「賣一片虧一片。」豈料今年5月,售價竟調降至280元,讓網友直呼「到底哪裡 怪怪的」。 對於網友的質疑,「阿堂鹹粥」二代不滿地在臉書發文痛批,老闆娘的說法都已經過去1 年半,沒想到近日又被網友拿出來起鬨、批評,甚至出現過激言論,直言這根本是「鞭屍 撻伐心態」,要不是無知,就是被媒體牽著鼻子走。 面對「阿堂鹹粥」二代的發言,在PTT台南板上引發熱議,有網友直言:「別家店的魚肚 湯賣不到100元,難道他們也是佛心來的嗎?」更有網友舉例指出:「兵仔市場一碗魚粥 90元,有魚皮、小卷,一碗賣90元不就個月虧掉一棟樓?」 不過,也有網友認為,「阿堂鹹粥」賠本有可能是真的,因為人事成本高,攤下去就虧了 。該網友舉例,自己有位自營農的朋友,每年都賠錢,原因就出在自己給自己開的工資太 高。 面對眾說紛紜,「阿堂鹹粥」究竟是真的賠本,還是說法前後不一?恐怕得由老闆娘親自 出面說明,才能平息外界的質疑之聲。 https://news.tvbs.com.tw/life/2690342 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.96.72 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1733046747.A.3FD.html
kmkr122719: PTT台南版抄一抄就能當新聞發了,記者這職業還真好做 12/01 17:59
aimez13je: 上個月的新聞... 12/01 18:01
qoo60606: 想也知道口誤 一直追這個也無聊 12/01 18:14
LIONDOGs: 魚皮蚵仔粥,五片魚皮、六顆蚵仔、兩顆魚丸,55元 12/01 18:20
LIONDOGs: https://i.imgur.com/YAHH8Om.jpeg 12/01 18:20
Chricey: 喔喔喔,UC2 真的是超讚的啦 12/02 04:03
jiern: 隔壁市場一碗90元有開發票?員工有按勞基法給薪? 12/01 18:28
flash789: 我比較想知道隔壁市場是指哪個 12/01 18:36
ting701: 想吃就去,不想吃就不要去,不用文字噴來噴去 12/01 18:44
niniikoski: 樓上那碗賣相會讓人沒食慾 12/01 18:47
Chricey: 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎?效果如何? 12/01 18:47
lewistsai: 我猜是兵仔市那間? 12/01 18:55
tiesto06202: 老闆娘還出來哭。哭之前要先化妝 12/01 18:55
tiesto06202: 一堆死母豬台女還在心疼 12/01 18:56
lewistsai: 還有這是兩個禮拜前的新聞了,兩個禮拜前吵過了 12/01 18:56
Chricey: 關節痛這種東西靠UC2就對了 12/01 18:56
icepan: 請問 LI 大的是哪一家?好想吃! 12/01 19:03
KarlMarx: 口誤你也敢信,笑死。 12/01 19:35
eo8h1: 好奇四樓是哪一家 12/01 19:52
gaha: 值不值得每個人想法都不同,人家要賣多少管那麼多... 12/01 20:12
Kroner: 關節痛有人有有效的復健方法嗎? 12/01 20:12
dudi418: 我都吃阿足海產粥 12/01 20:17
dotal: https://i.imgur.com/73c3SBP.jpeg 12/01 20:34
dotal: 裡面說的是這家 沒開發票 因為也沒有其他員工 去吃通常要 12/01 20:34
dotal: 等個半小時 12/01 20:34
Kroner: 看到關節痛,我就想起我姨媽 12/01 20:34
medama: 兵仔市那間吧 老實說不怎麼好吃 但料真的多又便宜 12/01 20:41
creative: 有的店家自有店面不用負擔店租,又沒有請員工,當然成 12/01 21:19
creative: 本比較低 12/01 21:19
creative: 單賣一碗的售價扣除掉變動成本一定都是有利潤的啦,但 12/01 21:22
Kroner: 長時間坐著工作,關節痛越來越嚴重,該怎麼辦?推薦UC2 12/01 21:22
creative: 能否回收其餘的店租或人事成本等固定成本,就有待商榷 12/01 21:22
Cucoco588: 真的賠本啊,一碗沒賺你個三五百塊都是虧本賣 12/01 21:36
a1n2d1y2: 阿堂文到底幾篇了啊行銷大師 12/01 21:38
cu97: 一直不懂這種事情有什麼好撻伐店家的,自由市場下嫌太貴就 12/01 21:42
Chricey: 喔喔喔,UC2 真的是超讚的啦 12/01 21:42
cu97: 不要去吃,自然就會回到原本的價格。那些人怎麼不去撻伐高 12/01 21:42
cu97: 檔餐廳的價格太貴 12/01 21:42
lovecard: 心疼,要漲到500才不會虧本 12/01 22:02
lovecard: 觀光盤要快站出來力挺啊 12/01 22:04
Chricey: 關節痛按摩有效嗎? 12/01 22:04
blackjr: 兵仔市的魚肚大的零售85左右,中午左右 12/01 22:17
yoyo15: 基本就不同的產品怎會拿來一起比較,想吃粥建議吃阿堂 12/01 22:23
yoyo15: 或阿憨,要吃飯湯就選其他,而且60元就有 12/01 22:23
scimiter: 居然有人相信是口誤!!! 12/01 22:42
Chricey: 搞笑吧!關節痛,你能嚴重點嗎?我要讓你知道什麼叫真正的痛! 12/01 22:42
SeTeVen: 可悲的是這間店還有洗地仔 12/01 22:43
gaha: 有什麼可悲的??有人支持所以幫洗地很正常啊。又不是說與我不 12/01 22:59
gaha: 同的聲音就沒資格存在。 12/01 22:59
niniikoski: 講認真的,吃500以上牛肉麵 都還沒這碗鹹粥有料,支 12/01 23:11
Chricey: 樓上UC2當糖吃,天天走拿飛 12/01 23:11
niniikoski: 持漲價區隔市場 12/01 23:11
LIONDOGs: 灣里市場裡面的,牛肉湯隔壁 12/01 23:15
gaha: 市場機制自然會區隔市場,覺得他賣得貴就表示你不在他的市場 12/01 23:17
gaha: 規畫裡面。不過…牛肉麵要怎麼比鹹粥有料?? 12/01 23:17
Chricey: 看到有人提到關節痛,我就想到有一篇UC2推薦的文章 12/01 23:17
a8976262: 什麼白癡類比隔壁市場裡面有土拓魚是嗎? 12/02 01:10
angelpeace: 阿喜觀光客那環境應該大部分無法接受,動作有點慢味 12/02 04:01
angelpeace: 道普普可是料真的超級多 12/02 04:01
angelpeace: 阿堂跟其他拉麵之類的比起來有料許多,味道也是滿好 12/02 04:03
Kroner: 看到關節痛,我就想起我姨媽 12/02 04:03
a5687920: 阿堂料那麼多 而且又是真的粥 不是飯湯 12/02 08:27
linlousu: 四樓是哪一家,我台南人看不出來 12/02 11:43
dotal: 台南全部都是湯飯 哪來的粥 12/02 17:33
gn02250761: 其實我還是會去吃啦,個人覺得他的湯頭滿夠味的。 12/02 19:03
Kroner: 關節痛睡覺就能治了,吃什麼UC2 12/02 19:03