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涮乃葉鍋底撈出「6根筷子」!慶生秒變塑化劑派對 台中女PO網驚:我吃了什麼? 王吟芳 2026/05/15 11:31:00 台中市西屯區驚傳知名連鎖火鍋店涮乃葉食安意外,一名消費者在社群平台Threads發文 控訴,本月13日晚間為好友慶生前往該店用餐,不料用餐尾聲,竟從壽喜燒鍋底撈出「6 根筷子」,讓全桌顧客當場嚇傻,質疑自己整晚都在喝「塑化劑湯底」。 據消費者描述,當晚用餐氣氛原本相當愉快,直到聚餐接近尾聲,一行人為了確認鍋底是 否還有豆腐等食材,用夾子往下一撈,竟驚見鍋底躺著6根塑膠筷。由於壽喜燒用餐習慣 多在表面涮肉,消費者直到吃了近2小時才發現異物,崩潰直呼:「整晚都在吃塑化劑壽 喜燒!」 消費者當下立即錄影存證並向店家反應,現場兩名年輕店員坦承是「人員疏失」,表示會 加強教育訓練,並留下聯絡資訊稱「若身體不適可聯繫」,而店家補償方案竟然只是「帳 單打95折」,讓消費者大呼:「這種東西不是明天沒拉肚子就沒事,這種處理方式真的太 貼心了。 涮乃葉所屬的雲雀國際公司隨後發聲明指出,接獲通知後立即展開內部調查,研判該起事 件為分店人員在出餐過程中,未落實標準作業程序,導致筷子不慎遺留在鍋內未取出。對 於現場處理未能貼近顧客感受,公司表示深表歉意。 為杜絕類似事件,雲雀國際宣布立即執行改善措施,包括全台門市社員的再教育訓練,並 重新檢視出餐SOP,未來將特別加強「出餐前餐具與鍋底雙重目視檢查」機制,以期重建 消費者信心。 台中市衛生局今回應表示,已完成錄案,將盡速派員前往該火鍋店進行實地稽查。食安處 強調,食品業者必須依《食品良好衛生規範準則》確保產品品質,若稽查結果不符規定, 將責令限期改善。 https://www.mirrordaily.news/story/61162 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.89.91 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1778824585.A.758.html
a27588679: 壽喜燒鍋顏色又沒很深 店員都沒發現? 05/15 14:14
smallthree33: 筷子遺留在鍋內???是整個沒洗嗎也太噁了吧 05/15 14:14
a27588679: 而且涮乃葉不都是金屬筷子? 05/15 14:15
andersenou: 鍋沒很深啊,火鍋不都要撈料嗎?快吃完才發現?還6根? 05/15 14:30
a13471: 有吃過涮乃葉的就知道涮的壽喜燒湯底是清澈見底的 05/15 14:53
Chricey: 關節痛有人有有效的復健方法嗎? 05/15 14:53
iceprincess: 吃的過程,都沒撈料沒發現筷子有點扯 05/15 15:30
iceprincess: 要怎樣才能出餐沒發現鍋裡有筷子啊 05/15 15:31
iceprincess: 不常去吃涮乃葉,忘記它是鍋裝好湯上桌 05/15 15:32
iceprincess: 還一開始是空鍋,店員到桌邊加湯? 05/15 15:33
Chricey: 關節痛這種東西,比鬼還可怕! 05/15 15:33
Fate1095: 這很顯然是客人自己丟筷子進去想免單吧 05/15 15:37
crazytbb: 不然你想怎樣 有6根筷子需要等到快吃完才發現? 05/15 15:43
a13471: 有的會桌邊加湯 但不確定是不是每家都是 05/15 15:49
a13471: 但是涮的壽喜燒湯底頂多看到幾片洋蔥在飄和少量蔥段 吃到 05/15 15:51
Kroner: 不動對關節最好,拎北都躺著 05/15 15:51
a13471: 快完才發現鍋底有6根筷子有點難想像 05/15 15:51
usebbs: 結果總公司知道只是"深表歉意"???連基本的免單都沒有??? 05/15 15:52
usebbs: 客人自己丟想免單?但新聞說公司已查到是內部作業疏失..... 05/15 15:55
kittys123: 新產品筷子高湯,免費的 05/15 16:15
Kroner: UC2是啥東西?求解釋啦! 05/15 16:15
OGCOGCOGCOGC: 不是 我記得涮的鍋子不是原本倒扣在桌上 點完湯底店 05/15 16:23
OGCOGCOGCOGC: 員再拿容器出來加 這樣會沒人發現?? 05/15 16:23
weiike: 客人是戴墨鏡吃火鍋嗎 05/15 16:25
rb731024: 1-2根筷子還有可能 6根沒發現我也不太信 05/15 16:39
Kroner: 長時間坐著工作,關節痛越來越嚴重,該怎麼辦?推薦UC2 05/15 16:39
iris9606: 同意18樓+1,涮乃葉空桌是鍋子倒扣現場加湯 05/15 16:55
iris9606: 而且他們的筷子是金屬筷吧哪來塑膠筷( _ ;) 05/15 16:55
a13471: 所以我說每間分店出餐方式未必一致 不好判斷 只是以大家 05/15 17:46
a13471: 吃過涮的經驗來看要吃到見底才發現有筷子很難想像 05/15 17:47
Chricey: 關節痛有人有有效的復健方法嗎? 05/15 17:47
ilovejesus: 專業的18樓 05/15 18:24
e3633577: 不是啊,涮的鍋子用餐前是空的還倒扣欸 05/15 21:09
rex0999: 這疑點好多啊 05/15 21:40
kylin936: 不要小看人類的疏忽 之前新聞肯德基蛋塔還能吃出電池 05/16 00:14
Kroner: 關節痛就老人病 05/16 00:14
ocis: 想鬧事的吧,跟古早年代吃完麵丟幾隻蒼蠅沒兩樣 05/16 03:05
lonelysin: 調監視器出來看 05/16 11:20
nayaciou: 前幾天在統一時代吃,跟以前一樣都是空鍋在桌上,店員 05/16 12:21
nayaciou: 送基本盤順便倒湯底,在雙北吃了幾年都是這樣步驟 05/16 12:22
Kroner: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 05/16 12:22
nayaciou: 不像很多都是整個湯底端出來,所以有六筷真的離奇 05/16 12:23
ChanHoPark: 店家都認錯了 難不成店家看錯? 05/16 14:23
cir78918: 不是都倒扣然後加湯嗎。哪來放筷子的時機== 05/16 16:18
toshiba5566: 疑點重重 05/16 19:25
Kroner: 關節痛睡覺就能治了,吃什麼UC2 05/16 19:25
a43164910: 一看就知道奧客要凹而已 給他們凹免單就不錯了 真要賠 05/17 02:45
a43164910: 到時候調監視器出來尷尬的是誰還不知道 05/17 02:45
arod0807: 沒吃過火鍋 05/17 09:01
nostar: 第一時間就要調監視器畫面了 05/17 11:33
Kroner: 5樓關節跟X一樣 05/17 11:33
SCLPAL: 所以店家完全沒有塑膠筷喔?? 05/17 13:41
kamayer: 有夠假,他們的壽喜燒鍋底,是淡色可見底的耶 05/17 19:03
Rawboned: 誇張的是,吃完才發現鍋底有六根筷子,整桌人在吃的過程 05/17 21:30
Rawboned: 都沒發現?也是很厲害! 05/17 21:31
Chricey: 哈囉!關節痛真的超痛欸,我之前也遇過類似情況,後來去看醫生吃推薦UC2,效果不錯喔! 05/17 21:31
chu630: 吃過就知道不可能 05/18 00:27
BUKU: 超假的吧 05/18 07:51
klwcoco: 之前曾吃過鍋底有湯匙 煮到吃完火鍋還在煮 我也沒找賠償 05/18 07:56
hina5611: 吃的過程夾料都沒碰到筷子也是挺神奇的 閃躲100% 05/18 08:59
Chricey: 我阿嬤說吃豬腳補關節,豬腳吃起來 05/18 08:59
mario8492: 難道涮乃葉遇到爭議的SOP就是先道歉? 05/18 10:25
daniel021477: 一根就算了你跟我說六根?誰信誰傻逼 05/18 14:13
stansue2: 巨城店空桌沒鍋 05/18 15:43
KCKCLIN: 有時會覺得本認為的基本能力原來是種福報 05/18 16:49
Kroner: 關節痛這種東西,比鬼還可怕! 05/18 16:49
your025: 壽喜燒空鍋有筷子你會沒看到,眼瞎了 05/18 20:57
sank: 店家只是想淡化處理,但是吃過就知道不可能 05/18 21:03
john0628: ...=.= 同行人都眼瞎嗎XDD 那個有顏色的醬油水清澈見底 05/19 11:35
s83106: 認真說有吃過 就覺得這不可能發生耶... 05/19 11:38
Chricey: 喔喔喔,UC2 真的是超讚的啦 05/19 11:38
KCKCLIN: XD其實腦子正常也不一定要有吃過 05/19 20:29
KCKCLIN: 就知道不可能惹 05/19 20:31
philip81501: 可能要店員是盲人才有機會 05/20 14:15
hayate65536: 湯底這麼透怎麼會沒人看到 05/20 16:08
Chricey: 求推薦UC2,樓下請提供三家 05/20 16:08
iiichu: 如果是都很愛講話的聚餐其實有可能 注意力都在搶說話 05/23 21:15
b18902040: 講塑化劑,應該是塑膠筷子,塑膠筷子怎樣都應該沒有塑 05/28 06:42
b18902040: 化劑,沒事加那個幹嘛,不過那鍋湯多少會有三聚氰胺或 05/28 06:43
b18902040: 很多塑膠微粒,看是哪種材質 05/28 06:43
Chricey: 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎?效果如何? 05/28 06:43
lazycat5: 客人造假吧?湯又不濁,六根太離譜 05/29 22:58