看板 EatToDie
極鶴和牛,武鶴和牛的升級版, 之前開幕看到不少網紅來開箱, 本人身為和牛以及海鮮的愛好者當然就不能錯過, 這次來店直接選最貴的2280方案, 加一成服務費,與平日中午9折優惠剛好抵消。 菜單如下: https://i.imgur.com/ciw2WMn.jpg
A5和牛沙朗心,肉切的很大片, 涮個幾下,肉呈現粉紅色的就可以吃了, 肉直接在嘴裡化開,滿滿的油香與一點甜味, 這是今天吃下來最好吃的部位。 https://i.imgur.com/M66ZhZb.jpg
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A5和牛羽下,油脂較多,甜味少了點。 A5和牛肋眼上蓋,跟我認知的肋眼不太一樣, 油花又更多,吃幾片就膩了。 https://i.imgur.com/GzJFrSN.jpg
澳洲和牛,美國牛小排,這裡就很像新馬辣了。 https://i.imgur.com/TMsIzPH.jpg
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這裡的海鮮也很不錯,天使紅蝦,根島生態蝦, 服務人員會現場剝蝦殼, 還有生食級干貝,廣島牡蠣,挪威鮭魚,大蛤蜊, 我覺得都在水準之上,而且鮭魚給的很大片, 蝦子煮熟直接吃也很不錯,只是蝦頭的精華, 因為剝完殼再煮,基本上都流到湯裡了。 https://i.imgur.com/leYRKtD.jpg
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自助吧的飲料機,熱奶茶蠻好喝的, 另外蜂蜜冰淇淋也很不錯。 https://i.imgur.com/v2jIbxs.jpg
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這次用餐下來,點餐時間90分鐘,用餐時間120分鐘, 個人覺得相當滿意,不管是和牛還是海鮮, 都有達到這價位該有的水準。 不過個人還是最懷念以前樂軒和牛祭22種和牛部位吃到飽, 但是,某次改版就沒了,現在店應該也快收了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.99.114 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1712288014.A.C2C.html ※ 編輯: ice80712 (114.137.99.114 臺灣), 04/05/2024 11:35:50
jamescle23: 上週也吃 還不錯 04/05 16:39
karta513165: 你的肉 怎麼跟我上次吃的不均勻很多 04/05 22:23
tomshiou: 肉都沒修 04/06 08:28
alan3100: 怎麼看都不像沙朗心.. 說老饕還有點可能 04/07 15:13
alan3100: 肋眼上蓋更扯 明顯就不同部位 04/07 15:18
Kroner: 關節痛這種東西靠UC2就對了 04/09 19:21
alan3100: 他菜單右上角就是整個肋眼 上蓋是外層 肋眼心是裡面那塊 04/07 15:19
alan3100: 怎樣切才會看起來那麼不像照片寫的肋眼 04/07 15:20
pttbeer: 肉看起來很爛耶… 04/07 23:09
falken: 看不出來有比武鶴升級多少 04/08 00:16
Chricey: UC2推薦?有人試過嗎?靠譜嗎? 04/08 00:16
Anubistw: 看不懂那個肉 04/08 14:36
GhostBig: https://i.imgur.com/dbFuZct.jpg 04/09 09:00
GhostBig: 店家也沒說錯,他的肋眼上蓋就是肋眼上面蓋著的那塊, 04/09 09:01
GhostBig: 只是跟一般人認知的肋眼上蓋不一樣 04/09 09:02
Kroner: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 04/09 09:02
GhostBig: 莎朗芯感覺看起來像是拿背肩那邊,俗稱比臉大牛排的部 04/09 09:04
GhostBig: 位去片 04/09 09:04
alan3100: 上蓋是老饕 刻意切老饕跟肋眼中間那一塊肥明顯不老實.. 04/09 19:19
alan3100: 肩胛常見就翼板或梅花 跟沙朗價差超大 04/09 19:21
Kroner: 5樓關節跟X一樣 04/09 19:21