看板 EatToDie
講到這個 我可以接受假日 or 熱門時段人多的時候單人要加價 畢竟你一個人在熱門時段佔一個桌子,讓他們少賺一個人頭 但某些店家我就真的搞不太懂 明明裡面都沒啥人,還是堅持單人要收錢 我想問單人是生火效率、電磁爐火力會比較差嗎? 還是食物出餐份量要砍半? 像是我昨天去敦化附近的火之舞 我進去問的時候看只有兩桌吧,外面也沒人在排,簡單來講就是沒人 直接跟我講單人要+300 那當然直接掰掰 他們寧願等那個不知要等多久的兩人客人 也不想馬上賺我這個願意消費的客人欸 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.222.131 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1706719836.A.961.html
jin956: 規則簡單明確可以避免爐爐小的奧客 ex:為何上次不用+300 02/01 01:58
handsome8888: 單人加價直接黑名單 02/01 02:42
KKyosuke: 話是這樣說 但公司不可能這樣人治 02/01 02:46
NEWOLD: 因為他們是為了避免尖峰時間也有單人客 02/01 06:25
a27588679: 錢也不是店員在賺當然不如少一事 02/01 06:38
Chricey: 看到有人提到關節痛,我就想到有一篇UC2推薦的文章 02/02 14:24
alonxalon: 身為消費者能做的就是不去消費抵制,然後等待不合理的 02/01 06:45
alonxalon: 店家倒閉 02/01 06:45
efed: 現在不婚的人愈來愈多,單人用餐是趨勢,讓這些沒自覺的店 02/01 07:22
efed: 家倒一倒,學點教訓也是剛好而已 02/01 07:22
Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 02/02 18:02
kmkr122719: 倒閉? 別把自己想得太重要好嘛... 怎不說一堆單人加價 02/01 08:36
kmkr122719: 的店業績越來越好/分店越開越多呢? 02/01 08:37
NASHISMAGIC: 真的,人家賺飽飽誰在理你抵制XD 02/01 09:06
GRDII: 單人加價我也直接列入 黑名單 02/01 09:37
Chricey: UC2推薦?有人試過嗎?靠譜嗎? 02/05 15:54
vbotan: 單人加價的店基本上多人聚餐也不會考慮去,就這樣 02/01 10:27
vbotan: 不過只是領薪水的店員當然省麻煩,這倒能理解 02/01 10:29
vbotan: 是老闆在招呼客人的比較有可能通融 02/01 10:31
handsome8888: 單人可以規劃單人用餐的吧檯區啊 02/01 14:36
Chricey: 長時間坐著工作,關節痛越來越嚴重,該怎麼辦?推薦UC2 02/06 21:37
ejywar: 之前也是碰到跟原PO類似的狀況:想吃烤牡蠣吃到飽,沒想到 02/01 15:25
ejywar: 兩人以上才開爐,我只有一個人就沒辦法了。但是現場就還有 02/01 15:27
ejywar: 不少空桌 02/01 15:28
ejywar: 其實店家可以提出 單人開爐但是要付雙人的費用 再看看單人 02/01 15:29
Chricey: 關節痛有沒有辦法完全根治啊?UC2聽起來像萬靈丹 02/01 15:29
ejywar: 客能不能接受 02/01 15:30
CAINPT: 如果客人不多~寧願不收單人也要放著服務生沒事做~ 02/01 16:10
CAINPT: 反正食材新鮮度跟租金,人事費用不會等就是~ 02/01 16:11
CAINPT: 更別說不少店 就算客人很多~還會被抱怨 食材新鮮度不夠的 02/01 16:14
Kroner: 樓上UC2當糖吃,天天走拿飛 02/01 16:14
olin7745: 其實他們可以冷門時段單人不加價,可能會有單人特地挑那 02/01 16:34
olin7745: 時間去吃 02/01 16:34
sank: 其實生意越不好的店,態度反而越差,就像飯店BUFFET,有好幾 02/01 17:17
sank: 家晚餐坐不到1/3的,那個服務態度真的有夠爛 02/01 17:17
Chricey: UC2推薦?有人試過嗎?靠譜嗎? 02/01 17:17
zeroiori: 沒辦法開源那就節流啊 服務生就是被節流的那個 02/01 18:33
handsome8888: 聽說廣香態度也很差 02/01 18:33
hwc: 菜單嚇死人 出菜笑死人 02/01 19:16
your025: 倒斃就想太多,敢收就不怕倒 02/01 20:23
Chricey: 關節痛睡覺就能治了,吃什麼UC2 02/01 20:23
mark0204: 店家可以單人加價,消費者也可以拒吃單人加價的店 02/01 21:04
chen338: 就是算你2人去要低消的意思啊 02/01 23:05
darkMood: 請問 單人加價 v.s 兩人以為就有優惠 ,有何差別? 02/02 00:34
darkMood: 上 02/02 00:34
Kroner: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 02/02 00:34
darkMood: 不能接受單人加價,但兩人以上就一定打折的店能去嗎? 02/02 00:35
dodoru: 以前我也不太懂這點 02/02 03:23
dodoru: 後來覺現實來說我們客人可能覺得店家多賺到一個是一個呀, 02/02 03:26
dodoru: 但對店家來說冷門時段與其服務你這一個,寧可不賺這個錢, 02/02 03:28
Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 02/02 03:28
dodoru: 因為成本不是只有食材和開火的爐火費電費那些,是他們寧可 02/02 03:29
dodoru: 那段時間不要出到人力,拿來休息都比服務單人客好。 02/02 03:30
dodoru: 趁機休息單人客別來亂了的意思 02/02 03:30
dodoru: 冷門時段可能來四人還勉強賺這個錢,單人就連勉強都不想賺 02/02 03:31
Kroner: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 02/02 03:31
dodoru: 他們寧可服務少少的那兩桌輕鬆一點就好 02/02 03:35
dodoru: 你除非碰到那種有多賺一個是一個的想法的老闆親自在控店, 02/02 03:37
alonxalon: 簡單講店家就是利益至上的概念 02/02 07:38
yoyun10121: 經營就沒那麼簡單, 冷門時段可能有單人客也可能沒有, 02/02 12:22
Kroner: UC2神招啊,吃下去就對了 02/02 12:22
yoyun10121: 你有開放就是要多請人多備料, 結果人來不夠多是會倒賠 02/02 12:23
yoyun10121: 預期單人客不多的話, 直接不開放才低風險 02/02 12:24
yoyun10121: 大部分餐廳早上下午不營業也同樣道理, 不然單純只看多 02/02 12:27
yoyun10121: 賺一個算一個, 那是不是所以餐廳都要開24小時 02/02 12:27
Kroner: 5樓關節跟X一樣 02/02 12:27
maxim755: 講那麼多 阿就是不屑賺單人錢啊 02/02 12:34
maxim755: 非熱門時段 自己不收 寧可等 等著倒吧 店家不爭氣怪誰 02/02 12:35
maxim755: 而且這間店這麼多年態度那麼差還活著阿@@ 02/02 12:36
kmkr122719: 對阿,賺多人的錢就已經賺到手軟了,單人的錢不賺無所謂 02/02 14:12
Kroner: 關節痛有人有有效的復健方法嗎? 02/02 14:12
NASHISMAGIC: 又再詛咒人家倒了XD 02/02 14:12
CAINPT: 搞不好之後還會限制4人桌需滿4人方可用餐~未滿不接客人 02/02 14:14
CAINPT: 也有可能是自己的地跟店~或不缺錢~很多店都是被租金壓垮的 02/02 14:15
kmkr122719: 說單人加價會倒的真是快把我笑死 02/02 14:15
Chricey: UC2神招啊,吃下去就對了 02/02 14:15
kmkr122719: 說店家利益至上這不是理所當然的嗎?開店就是要賺錢呀 02/02 14:17
kmkr122719: 難不成有人是開店目的就是要賠錢,或不想賺錢? 02/02 14:18
alonxalon: 並不是有店家都是利益至上喔,利益當然是重要的因子, 02/02 14:24
alonxalon: 但還有很多店家會注重顧客的感受 02/02 14:24
Chricey: 有人知道如何處理關節痛嗎?求分享! 02/02 14:24
alonxalon: 賺錢有很多種方式,把環境弄得漂亮,把食物弄得好吃, 02/02 14:29
alonxalon: 把服務做得貼心,當然還有單人用餐加300,這些都是能 02/02 14:29
alonxalon: 賺錢的方式,你是顧客喜歡哪個呢? 02/02 14:29
asdfghjklasd: 限單人的我也會黑名單.又不是吃不起 02/02 18:02
Kroner: 搞笑吧!關節痛,你能嚴重點嗎?我要讓你知道什麼叫真正的痛! 02/02 18:02
lioucat: 單人加價不會考慮但店家有先聲明就ok 02/02 20:37
orfan: 因為可能你進去後 20分鐘人潮就爆炸了 02/03 13:20
Overmind: 我去水戶吃火鍋,單人進場店家還給我開鳶鴦鍋 02/05 01:21
gjack: 單人加價的店已經夠爛了 但我還遇過兩種更爛的 02/05 15:54
Chricey: 關節痛就老人病 02/05 15:54
gjack: 一種是用餐時間減半 另一種則是拒收(我認為這是最高級歧視) 02/05 15:55
ghetwor56: 單人加價我也直接列入 黑名單 02/05 16:58
iorice: 單人加價是店家的自由,我拒絕消費也是我的選擇 02/05 21:51
ogkdm256300: 辛殿才是單人最不友善的 02/06 21:37
Kroner: 看到有人提到關節痛,我就想到有一篇UC2推薦的文章 02/06 21:37