看板 EatToDie
燒烤最前線--石頭日式炭火燒肉桃園尊榮旗艦館 有圖有真相圖文並茂版: https://nikcoke.blogspot.com/2023/12/stone-yakiniku.html 消費日期:2023 年 9 月 地點:桃園市桃園區同德五街25號2F 電話:03-3462728 價位: 平日午餐 成人599元兒童319元 晚餐假日 超值饗宴: 成人749元兒童359元 奢華美味: 成人899元兒童439 極致嚴選: 成人1099元兒童539元 幼童:以上均收費 $100 元 以上均收一成清潔費。 環境: 位於桃園中正藝文特區商圈這邊,交通上附近有公車可以到達, 捷運也正在蓋,店家這邊也有停車場,地點算是個方便的地方。 店家位於二樓的位置,店內的空間寬敞又舒適,裝潢的色調偏日 式暗色系,感覺上帶點日式的用餐環境,座位大致有四到八人座 的各式座位,蠻適合多人聚餐的一個用餐環境 店面- 停車場入口- 入口看板與MENU- 櫃台- 用餐環境- 洗手間- 餐點: 餐桌與餐具- 烤爐- 火鍋- 醬料-提供鹽與胡椒與後來送來的烤肉醬料沾醬 飲料冰品區-- 可口可樂系列飲料櫃-提供玻璃瓶罐的可口可樂、雪碧、飛想茶 檸檬紅茶、美粒果柳橙清果汁、美粒果蘋果清果汁 哈根達斯-提供72%黑巧克力甘納許脆杏仁、抹茶、草莓、芒果 共四種口味 泰國明果頂級冰淇淋-提供明果白玉荔枝冰棒、夏戀莓果冰棒、 泰式奶茶冰棒 杜老爺冰淇淋-提供巧克力脆粒花生、冰紛甜筒、情人果脆冰棒 、榴槤冰棒、特級巧克力脆皮雪糕香草口味共五款 飲料類-- 四季水果茶- 可爾必思- 日出紅茶- 日式煎茶- 田園野菜類-- 金針菇- 燕餃與貢丸- 御品料理類-- 和風洋蔥-清脆的洋蔥搭配醬汁與青蔥調味,生吃開胃,搭配燒 肉一起食用也相當解膩 日式白蘿蔔-蘿蔔吃起來口感清脆,加上醬汁調味,酸酸的感覺 吃起來對味又爽口 龍蝦沙拉-碎碎的肉末加上美乃滋與一些醬料調味,再放在剩菜 上面做個造型,味道吃起來清爽不油膩 四季水果-當天的四季水果有火龍果、西瓜、柳丁、蘋果與鳳梨 切片裝在杯子裡送來 手捲類-- 蟹味手捲-簡單的蟹味棒搭配苜蓿與些許配料再用海苔捲起來, 吃起來還蠻舒爽順口的 玉米手捲-舀上一匙的玉米粒放在苜蓿再用海苔包起來的玉米手 捲,吃起來味道簡單還不錯吃 炸物類-- QQ地瓜條-酥脆的外皮搭配香濃柔軟的地瓜內餡,吃起來QQ軟軟 的滋味,再淋上香甜的煉乳上來,味道吃起來還蠻香甜的,若是 喜歡帶點焦焦的口感,也可以放到火爐烤一下 唐揚雞-雞肉的外皮炸的酥嫩,沾點醬汁搭配著吃或是在火爐烤 一下再吃滋味都蠻不錯的 握壽司類-- 豆皮壽司-豆皮的份量還蠻多的,而包的醋飯量不算太多,所以 吃起來不會太飽,可以多吃點其他的菜色品嘗滋味還蠻不錯的 肉類-- 味噌小羔羊-羊排沾點味噌醬汁,吃起來厚實有咬勁 豬梅花-梅花的口感吃起來軟嫩,沾點醬汁味道蠻不錯吃的 蒜味豬小排-厚實的豬小排搭配蒜味醬汁,吃起來帶點嚼勁感, 味道則是有蒜味與芝麻交互混著,沾點醬汁蠻好吃的 香檸雪花豬-雪花豬肉吃起來軟嫩,搭配帶點檸檬調味的感覺, 吃起來還蠻開胃的 厚切豬五花-油花的分布還蠻多的,烤出來的滋味油嫩油嫩又帶 點厚度的口感,滋味還不錯吃 頂級雪花牛-吃起來油嫩油嫩的滋味,沾些醬汁調味起來還算不 錯 安格斯厚切牛小排-厚度看起來還蠻一般的,不過安格斯的肉質 還不錯吃,大約考到五分熟肉質吃起來軟嫩又可口 美國牛肋條-肋條筋很多,由於牙齒不太好所以咬個幾口就放棄 了 美國牛五花-吃起來跟頂級雪花牛有點像,油花拿到的這盤算還 好,不過肉質吃起來也蠻軟嫩的,沾醬後還不錯吃 美國牛板腱-板腱肉質吃起來蠻有嚼勁感的,調味上需要醬汁搭 配吃起來會更對味些 極品手切骰子牛-骰子牛肉切的蠻有厚實感,吃起來比牛板腱更 具嚼勁感 頂級霜降牛-霜降牛肉的色澤與油花分布的蠻不錯的,大約烤個 五分熟的肉質,吃起來鮮嫩又多汁,相當的好吃 甜點-- 日式麻糬-可搭配一旁附的花生粉與煉乳一起搭配吃味道相當棒 棉花糖- 乳酪一口酥- 評價: 這次的生日味剛好看到桃園的石頭燒肉有下載店家app生日當天 的優惠,剛好又遇到假日可以過來,就想說之前一直沒來桃園店 吃過,就訂了位置來這邊吃一下 在食材的部分,當天選的是超值饗宴的749吃到飽項目,種類上 品項其實不算太少,餐檯可以看到餐點現點現做還蠻新鮮的,不 過調味料的部分比之前去土城店的感覺少了一些,只有桌上的一 些調味料與送上來的燒肉醬汁,所以在變化上可能味道會少一些 調味,不過肉質的部分大部分都蠻新鮮也不錯吃,搭配現調飲料 與自助區的冰品與飲品,不過世吃燒肉或是冰品都是不錯的選項 ,而火鍋的部分因為選擇的菜色不多,所以只是當作解油膩的配 項喝碗湯姊姊油膩感,最後再搭配日式麻糬當作最後的結尾 在服務的部分,目前採用線上點餐的方式用手機掃描QRCODE後, 再選擇需要的菜色即可,之後服務生就會把點餐送到桌上,送餐 的速度快慢不一,不過大致上都有送來,服務生的態度也都蠻不 錯的,整個用餐過程算是蠻愉快的 整體來說,桃園店的環境感覺前一陣子有裝潢過,所以算是乾淨 的感覺,桌距之間也蠻寬的,又剛好是傍晚前的下午時段過來用 餐,所以吃的時候算是蠻幽靜的用餐環境,餐點品項的選擇也蠻 多的,雖然送餐速度有快有慢,但是間隔時間可以去自助區選個 冰品來吃所以也沒差,肉質吃起來還算新鮮,但可惜食量不大沒 辦法每樣都吃到,等之後有時間會再來嘗試其他款菜色試試 其他相關食記連結: 豬對有韓式燒烤吃到飽林口文化店 https://nikcoke.blogspot.com/2023/10/pigfriend.html 路易奇電力股份有限公司市民電廠 https://nikcoke.blogspot.com/2023/09/luigi.html 和王日式炭火燒肉 https://nikcoke.blogspot.com/2023/07/kingwagyu.html 逐鹿炭火燒肉台南店 https://nikcoke.blogspot.com/2023/05/mydeertn.html Mr.pig豬先生韓式烤肉吃到飽 https://nikcoke.blogspot.com/2023/04/mrpig.html 石頭日式炭火燒肉土城尊榮旗艦館PART3 https://nikcoke.blogspot.com/2018/11/stone-yakiniku-tucheng3.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.138.126.211 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1705759784.A.A92.html