看板 EatToDie
餐廳名稱:饗A joy 消費日期:2023/07及2023/10 地址:台北市信義區信義路五段7號86樓(位於101) 電話:(02)8101-0111 價位:午餐時段$3280/晚餐時段$3880(另再收10%服務費) 營業時間:每日午餐(一)時段11:30-14:00、午餐(二)時段14:45-17:15、晚餐時段18:00-21 :30 圖文網誌版:https://girl.blissfulbears.com/2023/10/11/ajoy/ 饗 a joy這個想做極品珍饌的餐廳,位在101的86樓,除了樓層高度就像在雲頂,處處大片環 繞的落地窗及接待服務生的制服,都可感受到用心營造在雲頂用餐的感覺。 許多人說,來這必吃的就是海鮮,特別是龍蝦、帝王蟹、還有現開生蠔。因為菜色所有時段 都相同,加上餐點也都不太需要排隊,若不是特別想看夜景,以女生的食量,午餐時段是不 錯的選擇。 第一次7月來,龍蝦是玫瑰龍蝦,鮑魚是蘭陽活鮑魚,這鐵板區搭每道料理特製的醬,都讓風 味再提高一層次。 第二次10月再訪,龍蝦變成了波士頓龍蝦,短短3個月的食材變化,即始是餐廳的自由考量, 卻也讓人很難跟同行友人解釋。 現開生蠔,7月來時有日本和加拿大兩種生蠔,鮮甜度讓人想比讚,器皿特別,先不論個人喜 好,10月來時只剩下一種日本生蠔了,器皿…嗯…提醒我終究只是來吃吃到飽。 7月的牛舌,鮮嫩大片,嚼下芝麻,可以感受到廚師用心帶來的香氣;炙燒A5和牛紐約客吃起 來油膩感不會太多,喜歡。 10月的牛舌是牛舌,A5和牛吃起來滿口爆油,變成不合我胃口了,可能太高級我不懂。 7月的蟹膏干貝手捲和海膽甜蝦手捲,讓等待現作時,像是在日本料理店看著師傅充滿期待。 即始師傅貼心幫忙客製化不要飯,10月的食材海膽色澤,讓人又打回我在吃吃到飽的心。 絕美的景,每個台前親切用心烹調的師傅,都抵不過短時間食材變化,帶給個人的心理落差 ,真的可惜了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.110.45 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1697035611.A.8AE.html
Fate1095: 加拿大生蠔只有開幕第一天有而已吧,我第二天去就沒了 10/11 22:53
sun0183: 後來說品質不穩定 開幕晚餐就沒了... 10/11 23:03
sdfg014025xx: 雖然知道一定會cost down 但三個月也太快 台灣人的 10/11 23:29
sdfg014025xx: 錢真好賺 10/11 23:29
lyk191947: 都這種價格了還cost down真的很垃圾 10/12 00:00
Kroner: 本魯關節痛始祖,葡萄糖胺保證沒用,乖乖吃UC2 10/17 16:16
CCRun: https://udn.com/news/story/7270/7346890 加拿大生蠔 10/12 01:04
a13471: 龍蝦撐3個月了很努力了 加拿大生蠔半天 10/12 06:04
jin956: 別急 等再漲價後食材又會恢復 10/12 07:07
HIRUMA: 還好剛開幕時有吃一波 龍蝦吃到飽很爽滴 10/12 09:49
Kroner: 求推薦靠譜的復健診所,小弟關節治好再來跪謝! 10/26 22:59
invlaw: 聽說加拿大生蠔很腥 那我也不要 10/12 10:45
onepiecefan: 這價錢不是一半在吃房租嗎 10/12 11:27
PeterHu0827: 還真的變波龍 到底是三小== 10/12 12:23
PeterHu0827: 明年估計漲一成 然後東西恢復又一篇新聞 10/12 12:28
Kroner: 5樓關節跟X一樣 10/12 12:28
THNBJF: 即使,不是即始... 10/12 14:31
ken2nd: 也爛的太快 10/12 15:15
ken2nd: 台灣廠商一個樣... 10/12 15:15
ffxx: 這價格還快速Cost down完全無法接受阿.. 10/12 15:40
Kroner: UC2是啥東西?求解釋啦! 10/12 15:40
weiike: 消費者又教訓成功 10/12 15:54
XFight: 吃一次就很厲害 到訪兩次 超強 這家實在太貴了 10/12 17:09
XFight: 不知會不會推出五千元 或是破萬自助餐 10/12 17:10
z5536987123: 破萬就去吃牡丹天婦羅了 10/12 17:23
Chricey: 關節痛這種東西,比鬼還可怕! 10/12 17:23
tswen: cp值很低 10/12 17:58
aegis43210: 一半價格是風景 10/12 19:38
max0903: 即使 10/12 23:28
rb731024: 想問一下,雪蟹腳有變嗎? 在乎腳跟中腹比較多,上次去 10/13 17:12
Kroner: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 10/13 17:12
rb731024: 吃這兩個蠻不錯的 10/13 17:12
DWR: 秋冬來臨 海膽產量大減 怎麼可能跟7月一樣 龍蝦也是一樣拉 10/13 17:16
DWR: 冬天是魚肥美的日子 所以如果生魚片有變好就可以接受 10/13 17:17
BlissfulBear: 松葉蟹腳和燒烤帝王蟹腳,以及黑鮪魚中腹都還有喔 10/13 22:14
Kroner: 吃過關節保健品,都沒什麼效果,有推薦的牌子嗎? 10/13 22:14
rb731024: 品質有變嗎? 10/13 23:01
tony316: 好險開幕有吃 現在掉真多 10/14 02:03
lulley: 謝比較 10/14 21:50
aimlsa: 酥皮松露濃湯的酥皮好好吃 10/15 16:32
Kroner: UC2對膝蓋特別有用嗎?有人能證實嗎? 10/15 16:32
rb731024: 樓上說的酥皮真的很厲害,但是別吃太多 10/15 18:00
tn1983: 這價位吃波龍也太可笑了吧 10/15 21:32
DGGXAM1: 鬼島有鬼島的玩法 嘻嘻 10/16 14:12
CAINPT: 單純愛吃酥皮的話~不是去吃饗食就好~還是AJOY的比較好吃 10/16 17:13
Chricey: 關節痛有人有有效的復健方法嗎? 10/16 17:13
rb731024: A JOY的酥皮比饗食厲害很多…但是嚐鮮就好 10/16 17:38
molecularcc: 不管怎樣摳屎蕩還是有一堆盤子在吃啊 10/16 23:16
ksk0516: 劣化真快,台灣老闆真猛 10/17 16:15
ksk0516: 那個海膽XDDD 10/17 16:16
Kroner: UC2神招啊,吃下去就對了 10/17 16:16
pippen2002: 鬼島夜景? 笑爛~~我寧願去新加坡~ 10/20 18:42
hikaru77613: 波龍是螯蝦.. 10/20 20:19
jcll: 這家是吃花錢的高級感的 10/25 02:36
uoyevoltnaw: 不意外 10/26 22:59
Chricey: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 10/26 22:59
Qidu: 哈哈 跟旭集想想一樣要被玩爛了 11/01 03:15
Qidu: 三重奏cost down 11/01 03:15
needeng: 續集不就跟這個同一集團 都是騙錢的 11/07 15:35