看板 EatToDie
餐廳名稱:木村堂 消費時間:2023年/8月 地址:桃園市平鎮區環南路449號 電話:03-4932526 營業時間:12:00-15:30, 17:00-22:30 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/blog-post_5.html 因羿燒肉食記推文而得知木村堂,查詢相關食記,前身似 乎是一燒十味昭和園,木質裝潢氣質確實有些相像。 這裡走吃到飽路線,分成三個價位,為766、988及1188元 。基本款品項已不少,高價位的差別在於有相對高級的肉類和 海鮮,斟酌後選了988元的中間款。 店家除燒肉外也提供火鍋,是否需要可自行選擇。自助吧 以飲料為主,種類不少。醬料檯有檸檬汁、味噌醬、照燒醬等 ,桌邊抽屜裡也有各式調味粉。 https://i.imgur.com/yhPHyr8.jpg
自助吧最特別的是有提供牛丼。分別是一鍋白飯及一鍋醬 煮牛肉,再由客人自行盛裝澆淋。醬汁很夠味,牛肉煮得軟透 但略嫌乾澀。 冰品有哈根達斯和霜淇淋機,哈根達斯冰櫃裡有大冰堡, 長得很像一般餐廳的炸冰淇淋,可在炭火上略烤過,讓外皮帶 點熱度及酥度。 燒肉是用炭火,需要換炭換烤網都可隨時跟服務生反應。 因點988元的品項,主力便放在此,基本款點的相對較少。點餐 是掃QR CODE,每次最多八種品項,點完後需等待十分鐘才能再 點。 https://i.imgur.com/UAPITJ6.jpg
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肉品點了嫩肩醬燒板腱牛、嚴選Pr霜降牛、極上翼板羽下 牛、木村秘製牛肋條、韓式厚切豬五花、秘傳鹹豬肉、椒鹽松 阪豬及香嫩櫻桃鴨胸等。牛肉意外不大亮眼,個人相對較喜歡 松阪豬的彈脆和櫻桃鴨胸的軟嫩帶脂。 海鮮及其它燒烤品項點了白玉雪干貝、特選大草蝦、上選 墨魚香腸、秘製胡椒蝦、魟魚翅(這個實在不會烤,烤失敗沒 嚐到滋味)及日式烤麻糬,表現大抵比肉類好些。胡椒蝦不是 用泰國蝦而是白蝦(?),胡椒鹹香一般。 非燒烤類點了和風沙拉,表現中規中矩。 火鍋湯頭清爽,適合拿來煮些青菜解膩及假裝吃得健康。 一路吃來大抵可接受,但印象不深。店內音樂聲量不小, 再加上客人的談話聲,環境略顯嘈雜。店員忙碌不易尋找,但 會不定時巡場協助收拾空盤,態度也很親切。點餐系統常有反 應遲緩情形,有待改善。 延伸閱讀: 桃園中壢區。羿燒肉 https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_6.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.221.109 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1693899380.A.F48.html ※ 編輯: larle (36.231.221.109 臺灣), 09/05/2023 21:41:17
royant399: 這家壽星(當日)半價。牛舌和橫膈膜好吃~ 09/07 00:43
larle: 大家都推最高價的 沒點真可惜 09/09 16:14
pinkfish325: 只推最高價位的 09/11 21:47
crazyhamster: 這家非常不推,點的菜都沒來,回我說看我們用餐速 09/14 17:09