※ [本文轉錄自 Food 看板 #1cTHC107 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 大林站前臭豆腐 嘉義大林 外酥內嫩臭豆腐 時間: Fri Jun 21 13:43:26 2024 餐廳名稱：大林站前臭豆腐 消費時間：2024年/5月 地址：台灣嘉義縣大林鎮中山路13號 電話：+8865 265 9621 營業時間：12:00 - 19:30 (週一公休) 每人平均價位：65 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：炸臭豆腐 官網：https://www.facebook.com/dalin.stinky.tofu/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/06/dalin-stinky-tofu.html 2024年5月30日這天下午 和朋友從台灣台南搭火車慢慢北上 中間決定在嘉義大林這裡下個車 來大林站前臭豆腐吃個下午茶 大林站前臭豆腐的地址 是嘉義縣大林鎮中山路13號 最近車站是台鐵大林車站 這裡點餐要先抽號碼牌 才能夠點餐 我和朋友這天各自都點了 一份臭豆腐，65 TWD 這裡只能使用現金付款 不收信用卡或行動支付 這裡可以選擇搭配的辣椒 我們都選了大辣的小魚辣椒 https://imgur.com/KOOLGPP.jpg 這天約莫是15:00前來 點完餐後大概過了5分鐘 我們的現炸臭豆腐就上桌了！ https://imgur.com/qnzBcFj.jpg 這裡現炸好的臭豆腐 有淡淡的金黃色看起來很可口 並且搭配泡菜和小魚辣椒 這裡的泡菜是傳統台式泡菜 吃起來酸酸甜甜的口感也很爽脆 小魚辣椒雖然寫大辣 但我覺得對於常吃辣的人 其實並不會很辣 而且還多了小魚乾的鮮甜 將小魚辣椒和泡菜 塞入進已經挖好洞 並淋入醬油的豆腐一起品嚐 https://imgur.com/118RY2r.jpg 這個臭豆腐炸的外皮酥脆 裡面的口感也很恰到好處 搭配小魚辣椒的鮮甜辣 還有泡菜的酸甜爽脆 雖然叫做炸臭豆腐 但實際吃起來還是真香啊！ 大林站前臭豆腐的炸臭豆腐 真的是酥脆的十分可口 搭配小魚辣椒和泡菜更是讓人讚不絕口！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1718948609.A.007.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 06/21/2024 13:44:12